LES JOUTES
De juin à septembre, les canaux de Sète, Agde, Palavas-les-Flots ou du Grau-du-Roi servent de cadre naturel aux tournois de joutes. Vêtus de blanc, pieds nus sur la planche des barques, munis d'un pavois pour les protéger, une lance en bois dans l’autre main, les jouteurs s'affrontent en un singulier combat. A Sète, le 25 Août, jour de la Saint-Louis, ces rencontres soulèvent l’enthousiasme des foules.

TRADITIONS TAURINES
Férias, courses camarguaises, encierro, abrivado, bandido, de Nîmes à Béziers, on célèbre l'animal roi : le taureau. - la Féria est une tradition mais c'est surtout un prétexte à la fête. De Pâques à Octobre, la petite Camargue héraultaise est le théâtre des courses camarguaises - course libre qui consiste à enlever au taureau la cocarde, petit morceau de chiffon rouge que le taureau porte entre ses cornes et que les rasetteurs doivent enlever à l’aide d’un crochet.

FESTIVALS
On ne présente plus Montpellier la surdouée, paradis du tourisme, qui offre tout : architecture, culture, loisirs. La capitale régionale est le lieu de festivals renommés, dont Montpellier Danse, le Festival du Cinéma méditerranéen, le Printemps de Comédiens ou le célèbre Festival de Radio France et de Montpellier.

ART ET MUSÉES
Lumières et paysages de cette région ont inspiré bien des artistes. Parcourez à votre tour ce pays et découvrez leurs œuvres au travers des différents musées et galeries : le Musée d'Art et d'Histoire de Narbonne qui possède un ensemble de faïences d'une richesse exceptionnelle, le Musée d'Archéologie sous-marine du Cap-d'Agde, le Musée Fabre de Montpellier qui conserve nombre d'œuvres de Courbet et de Frédéric Bazille, les grands musées d'art contemporain : le Carré d'Art à Nîmes, le Musée d'Art Moderne à Céret, Sète et Balaruc qui accueillent les ateliers d'artistes d'aujourd'hui, tels Soulages, Combas ou les frères Di Rosa.

LÉGENDES ET ANIMAUX TOTÉMIQUES
Plongez-vous au cœur des mythes et légendes du Languedoc-Roussillon. On vous racontera l'histoire de la "Bête du Gévaudan" qui sévissait dans la région de Langogne et où près d'une centaine de victimes ont été dénombrées. De nombreux écrivains ont usé de l'encre dans cette histoire, sans jamais en percer le mystère. Dans de nombreuses villes et villages au cœur de l’Hérault, les habitants ont choisi des animaux comme symbole totémique : le bœuf de Mèze, la chèvre de Montagnac, le poulain de Pézenas … la légende du "Bœuf qui vole" à Saint-Ambroix (Gard), ou encore la fête de l’ours à Prats des Mollo (Pyrénées-Orientales).